2010年至2015年，由于收入水平，生活水平，封装食品的更大信心，西方世界的便利性和影响，预计，预计，每年花费粮食的年度支出的平均每年增加22.5％。根据Assocham Paper的说法，到2017年左右32％。该调查强调，76％的父母，大多数工作都在大城市的五年内与儿童一起使用这些易于准备的膳食，每月至少10-12次由于工作中的压力增加并积极寻找简化和省时间的方法。塞洛姆秘书长Ds Rawat先生的调查说，城市地区的包装食品的消费更高，尤其是Metros，生活是快节奏和压力。根据来自2,200名代表家庭的答复，审查由AssoCham健康委员会委员会“陡峭的粮食消费中陡峭上升”进行了来自有或没有儿童的2,200名代表家庭的答复Lear Families和Bachelors.但是医疗兄弟会有一句话。B·克罗博士兼安检委员会委员会主席，“包装食品通常含有高水平的盐，从而导致血压升高。这些物品在反式脂肪上也很高，这比饱和脂肪较差，因为它们增加了坏胆固醇并减少了良好的胆固醇。“受访者接受受访者的主要城市包括孟买，科钦，钦奈，海德拉巴，吲哚，巴特娜，浦那，德里，昌迪加尔和德拉敦，并观察到印度市场包装食品的需求令人惊讶地升高。这归因于改变生活方式和饮食习惯。大多数工人阶级也提到了通过使用这些食物来节省时间，能量和金钱的福音。即使是制造商也根据消费者的味道制备了速溶食物。出现的89.5％的核心家庭觉得他们有更少的空闲时间，并且在厨房里花费更少的时间。正是在这个背景下，熟食的家庭送货商业模式已经增长了多折。由于成本，时间和节能，繁忙和繁忙的生活中的准备和消费方便，因此，72.6％的学士们更喜欢便利食品。非常术语“瞬间”是指简单，快速，便利和实惠的食物，除了卫生外，没有微生物污染，也方便地吃，比如说。包装食品的主要类别是面包产品，罐装/干加工食品，冷冻加工食品，即食饭菜，乳制品，饮食小吃，加工的肉类和健康产品和饮料，指向调查。食品厂家还开始专注于制造新的创新食品并准备加工食品，使其可以跟上消费者味道不断变化的速度。在大都市城市的粮食习惯中的重大转变，约79％的家庭更喜欢瞬间食物，因为双重陡峭根据印度的商业和工业工业（Assocham）的一项调查，根据一项调查，收入水平和生活水平和方便的标准。印度包装食品工业的目前规模y约为30亿美元，到2017年可能触及500亿美元，在复合年增长率（CAGR）每年增加约30％，包括零食食品，即食食品，健康和功能性食品。论文还指出，印度城市，半城市和农村消费者之间存在大量庞大。城市居民的份额约占所有包装食品的80％，而半城市和农村居民分别以超过40％和22％消耗。
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