“白露秋分夜，一夜冷一夜”，今日秋分，太阳直射赤道，昼夜平分。这一天过后，北半球开始昼短夜长，天气逐渐转冷。今年的秋分有些特殊，有气象专家表示，这是近124年来最早的一次秋分。而在这一节气期间，民间有吃秋菜、玩竖蛋等食俗。
迎来近124年最早秋分
秋分有两个含义，一是指昼夜均分，气候由炎热转为凉爽；二是指中国传统习惯以立春、立夏、立秋、立冬为四季起始，秋分日正好居于秋季90天之“中”，所以，秋分也有着平分秋季的意思。
和其他节气一样，秋分也有自己的物候：一候雷始收声，二候蛰虫坯户，三候水始涸。一候是指古人认为雷因阳气盛而响，秋分以后阴气开始旺盛，所以没有打雷了。二候是指秋分后天气变冷，蛰居的小虫准备藏入洞穴中封住洞口，以防寒气侵入。三候是指此时降水量开始减少，气候干燥，河湖水量蒸发快，导致沼泽、水洼等地干涸。
值得注意的是，今年的秋分很特殊，有气象专家表示，今年进入秋分的准确时间是9月22日21时31分，是近124年来最早的一个“秋分”。资料显示，比这更早的秋分要追溯到1896年。此外，秋分正是收获的大好时节。所以，我国自2018年起，将每年秋分设立为“中国农民丰收节”。
吃秋菜、玩竖蛋
秋分时，民间也有不少相应的食俗。
比如在岭南地区，流行秋分踏秋采摘秋菜食用。“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。秋分采回的秋菜一般与鱼片“滚汤”，又称为“秋汤”。当地有俗语“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康”，意在借秋汤祈求家宅安宁，身体强壮。
北京有秋分吃芋饼的习惯。人们认为芋头热量高且温软易消化，适宜秋天食用。
我国还有不少地区流行秋分吃汤圆，还要包一些不放馅儿的汤圆放在田边地坎“黏雀子嘴”，防止它们破坏庄稼。
此外，“秋分到，蛋儿俏”，每年秋分，我国不少地方有和春分一样的食俗——玩竖蛋，这是尝试将鸡蛋竖立在平滑桌面的游戏。做完游戏之后，再将其食用完毕，借此祈求身强力壮。
新京报记者 刘欢 图片来源 好看视频、电商截图、资料图片
编辑 李严 校对 刘军
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