乳业正成为中国制造的又一块“金字招牌”

本报记者 陈 炜

“中国乳业资本论坛非常有意义，这个论坛是目前国内唯一一个从资本视角分析洞察乳业的平台。”10月30日，蒙牛集团执行总裁李鹏程在第三届中国乳业资本论坛上致辞时表示，双循环是指引中国当前经济发展的重要思想，此次论坛以“‘双循环’下的产业与品牌升级”为主题，也为中国乳品企业下一步的发展指明了方向。

乳业正成为

中国制造的“金字招牌”

近十年来，随着居民收入持续增加，消费水平不断提高，中国已发展成为全球规模第二、增长速度最快的乳品市场。2019年蒙牛集团等两家乳企稳坐全球乳业十强，现代牧业、圣牧等4家牧业公司入围全球牧业十强，中国企业正成为世界乳业第一阵营中的主力。

在李鹏程看来，从乳业大国向乳业强国加速迈进，体现了中国乳企加快走出去的成果。“当前中国品牌的乳制品，已进入了全球十余个国家和地区的市场。中资乳品工厂在大洋洲、东南亚等地区陆续投产，很多中资企业在海外开展收并购，中国乳品品牌还登上了奥运会、世界杯等国际高端舞台。乳业正成为中国制造的又一张‘金字招牌’。”

事实上，蒙牛集团正是中国乳企中最早、最快走出去的企业之一。李鹏程在接受《证券日报》记者采访时表示，“去年我们成立了国际事业部，实现对所有海外生意的充分统筹。去年收购的澳大利亚贝拉米顺利完成整合，目前中文版产品已经正式上市。下一步，我们将继续推动大洋洲、东南亚等地海外资源、产能、市场的进一步融合，以期为集团的整体发展发挥更大效能。”

提升三种能力

中国乳企才能笃定前行

今年以来，疫情的发生不仅改变了消费者的购买习惯，国际贸易形势也越发复杂多变。对此，李鹏程表示，乳企必须提高把握国际规则的能力、提高市场开拓的能力和防范国际市场风险的能力，只有充分掌握了这些能力，中国乳业才能从容不迫，笃定前行。

李鹏程倡议，乳业要从品质、品牌、创新、社会责任、内外融合等多个方面做好相关工作。首先是持续提升品质，掌握核心技术。“安全和品质是乳业的根基，今天的中国乳业急需推动品质加速提升，实现核心指标赶超世界一流，我们更要抓住变革的机遇，全面推进数字化智能化转型，以更大的魄力、更多的投入，深化技术创新、标准创新、市场创新，加快核心关键技术的攻关，在下一代乳业技术革命中占据主动。”

据了解，蒙牛已在全国多地开展奶源基地建设，并与合作伙伴联合开展高水平饲草料种植试点。目前，其在20多个省、自治区、直辖市拥有30多个奶源基地，近1000座牧场，奶牛存栏近100万头，100%来自规模化、集约化牧场，机械挤奶率100%。

其次，落实“六稳六保”，巩固利益联结。李鹏程提到，疫情发生后，中国乳企在做好复工复产、保价保供的同时，累计向抗疫一线捐赠了近20亿元的款物，其中蒙牛集团捐赠款物7.4亿元，得到了全社会的赞许。

“与此同时，我们积极响应国家号召，加强‘种养加’利益联结”。李鹏程向记者表示，“疫情期间，蒙牛等多家加工企业向牧场发出了‘不拒收一滴奶’的承诺，多措并举帮助牧场渡过难关。今年，蒙牛已经累计向合作牧场提供了30亿元免息资金，授信100亿元，总共为合作牧场节约超过3000万元的成本。”

此外，李鹏程认为，乳企要坚定地走向世界，打造可控的供应链。

“乳业天生就是全球化行业，离不开国际分工与合作。不断深化国内国外两个市场、两种资源的联通、融合，是中国乳业生存和发展的关键。”李鹏程对《证券日报》记者表示，面对贸易保护主义的阻碍，乳企更要迎难而上，更积极、更科学地开展全球资源和产能布局，构建更稳固、更完善、更可控的全球供应链。同时，要充分利用好在国内市场培育出的成功产品、成功商业模式，更好地进行海外市场开拓，让中国牛奶成为全球更多消费者的至爱品牌。